Bajta Salez, salumi nostrani di qualità.


Solo quando si cura tutta la filiera con attenzione si ottengono prodotti di qualità.

Questo è il caso dell'azienda agricola Bajta dove gli animali vengono allevati allo stato brado nel totale rispetto per la loro salute e il loro stile di vita.

Dieci ettari di landa carsica recintata nella quale gli animali vivono in totale libertà, hanno cibo e acqua corrente a disposizione e un riparo fisso per le fredde giornate invernali.

Non solo produzione di carne e salumi ma anche lunghi filari di vigne dalla quale vengono prodotti vini tipici delle terre carsiche, Terrano, Malvasia e Vitovska.



La gestione dell'Azienda agricola è in mano ad uno dei due fratelli Skerlj, Andrej mentre Nevo si occupa della parte recettiva e di ristorazione.


Nella normalità i prodotti marchiati "L'insolito maiale" , etichetta caratteristica data ai loro #salumi e alle loro carni, possono essere comprati direttamente allo spaccio aziendale sito nel comune di #Sgonico, dove è possibile trovare anche pollo, manzo e specialità di altre aziende locali che seguono la loro stessa filosofia.

In questo momento critico di emergenza #covid19 però,

la Bajta ha attivato anche la consegna a domicilio.

La consegna è gratuita e viene effettuata nelle giornate di venerdì e lunedì dalle 15 alle 18, ordine minimo previsto 20,00 €,

Chiamando il numero 339 3678 152 è possibile ordinare:

Carne di suino:

  • Lonza

  • Braciole

  • Filetto

  • Costine

  • Spalla

  • Stinco

  • Coppa

  • Pollo allevato a terra in varie pezzature

  • Prodotti lavorati come Cevapcici, hamburger, salsiccie e cotechini

Salumi:

  • Prosciutto crudo

  • Salame

  • Pancetta

  • Coppa

  • Salsiccie

  • Guanciale

Vini Bajta:

  • Vitovska

  • Malvasia

  • Terrano

  • Vino sfuso

.. e altro ancora...

Qui trovate il listino prezzi:


Per il periodo pasquale l'azienda ha confezionato dei veri e propri box regalo

che è possibile far recapitare ai nostri cari, molto ben forniti e di ottiimo gusto. Trovate l'elenco dettagliato delle loro proposte regalo a questo link http://www.bajta.it/media/files/sb_downloads/50.pdf?fbclid=IwAR2yj-q7mEtI0YnJMQQuAK4MrcYBbGWdFyG8Pt18JUcHx_kdYev33u_dFzY

Per scorpire di più di questa azienda è possibile visitare il sito web al seguente indirizzo:

http://www.bajta.it/index.php

Oppure la pagina facebook:

https://www.facebook.com/BAJTASALEZ/

Dalla quale provengono le informazioni e le immagini di questo articolo.


©2019 by Creato da Giorgia Bacchia con il sostegno morale della mia famiglia e dei miei amici.Fotodel Carso di Janko Furlan