Avere vicino a casa queste due aziende è una vera fortuna.
Nel cuore dell'altopiano carsico l'Azienda Radovič, http://www.agriturismoradovic.it è una piccola realtà a conduzione familiare che produce olio extravergine d'oliva e vini del Carso.
Dall'inizio del '900 tutta la famiglia si dedica alla produzione di qualità, le olive vengono raccolte a mano per poi essere trasformate in olio nel frantoio di casa, i vini vengono fatti solo con metodi artigianali.Vengono utilizzando solo concimi di origine organica per trovare il giusto equilibrio tra le esigenze della pianta e quelle del terreno.
L'Azienda Zidarič, molto conosciuta per la sua produzione di vino https://www.zidarich.it/ , in questo momento mette a disposizione per la consegna a domicilio i suoi formaggi https://www.zidaric.eu/
Lavorati esclusivamente a latte vaccino crudo e con processi naturali è possibile gustare a casa il buonissimo Tabor, la ricotta fresca, lo yogurt di casa, il Mlet al pepe e lo Jamar.
Oggi la collabarazione tra queste due aziende locali ci offre la possibilità di ricevere una scelta di prodotti del territorio direttamente a casa. Sono sempre stata dell'idea che le piccole comunità abbiano un grande cuore comune e credo che in questa emergenza covid 19 darsi una mano tra di noi sia un gesto fondamentale che ci aiuterà ad uscirne presto insieme.
Ecco l'elenco dei prodotti disponibili:
Olio extravergine d'oliva Olio dei Venti
Olio extravergine d'oliva Art Blend (bottiglia da 0.5 l) 12 €
Olio extravergine Bianchera (bottiglia da 0.5 l) 14 €
Olio aromatico Dream Herbs con bacche di ginepro ed erbe aromatiche del Carso (bottiglia da 0.25 l) 10 €
Olio aromatico Falesia con mandarini di Neretva, sale di Pirano e rosmarino (bottiglia da 0.25 l) 10 €
Vini del Carso:
Vino bianco sfuso Vitovska (bag in box da 5 lt) 20 €
Vitovska “Marmor” macerata in pietra (bottiglia 0.75lt) 15€
Cuvée “Inkanto”- Vitovska, Malvasia e 3 varietà non ancora conosciute (bottiglia 0.75lt) 15 €
Formaggi e altri prodotti caseari Zidarič :
Ricotta Fresca 7 € (pezzi da cca.500 gr)
Yogurt 3 €(per confezioni da 500 gr)
Tabor 2 m 13 €/kg
Tabor 6 m 15 €/kg
Tabor 12 m 18 €/kg
Jamar 12m 31 €/kg
Jamar 18m 35 €/kg
Mlet al pepe 16 €/kg
Le consegne sono gratuite e l'ordine minimo è di 20 €.
Per avere maggiori informazioni sui prodotti é possibile:
Chiamare il numero 3276904182 Sig.Peter (Azienda Radovic)
Scrivere una email info@agriturismoradovic.it
oppure zidaric@tiscali.it,
telefono 3925594992 (Azienda Zidaric)
Se si desiderano solo i prodotti caseari l'ordine minimo è di 10 €, la consegna è gratuita e viene eseguita nella giornata di giovedì, tutti gli ordini vanno fatti entro il martedì precedente direttamente all'azienda Zidaric.
Potete visitare le pagine facebook dell'Azienda Radovič
e dell'Azienda Zidarič
Foto presenti in questo articolo provenienti dalle pagine di facebook.
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