Le Osmize, il tipico locale dove mangiare in Carso. Una tradizione locale dal 1784.

Il brodetto alla vastese, un tipico piatto della tradizione abruzzese che qui è stato preparato con la ricetta originale della zia Edda.

L'azienda agricola Carso, una piccola azienda tutta la femminile dove trovo verdura di stagione,biologica e a km 0.

Il Basilico sotto sale è un'ottimo modo per conservare le foglie di basilico tutto l'anno e aromatizzare il sale pronto all'uso.