top of page
Tutti i post
dell blog di cucina tortefelici.com
Cerca


Brodetto alla vastese, la tradizione italiana in tavola.
Il brodetto alla vastese, un tipico piatto della tradizione abruzzese che qui è stato preparato con la ricetta originale della zia Edda.

happinessinacake
17 ago 2020Tempo di lettura: 5 min


Azienda agricola Carso, verdura a km 0, tutta al femminile.
L'azienda agricola Carso, una piccola azienda tutta la femminile dove trovo verdura di stagione,biologica e a km 0.

happinessinacake
4 ago 2020Tempo di lettura: 4 min


Basilico sotto sale
Il Basilico sotto sale è un'ottimo modo per conservare le foglie di basilico tutto l'anno e aromatizzare il sale pronto all'uso.

happinessinacake
13 lug 2020Tempo di lettura: 3 min


Polentina con albicocche al profumo di limone
Una polentina facilissima da fare, senza uova, con le albicocche e un profumo aromatico di limone. Ottima in estate!

happinessinacake
23 giu 2020Tempo di lettura: 2 min


Al Pescaturismo, l'agriturismo di pesce per chi ama mangiare bene.
Se volete mangiare solo pesce fresco e godere di un panorama mozzafiato, il Pescaturismo è il posto giusto dove andare!

happinessinacake
16 giu 2020Tempo di lettura: 4 min


La Cheesecake con more di gelso.
La cheescake con more di gelso è un dolce fesco e facile da fare, perfetto in questa stagione nella mia versione senza panna.

happinessinacake
8 giu 2020Tempo di lettura: 4 min


Il giardino di Erika, profumi e sapori della nostra terra.
Una piccola azienda locale che produce miele, tisane e marmellate con le erbe spontanee locali. Sapori naturali del Carso

happinessinacake
4 giu 2020Tempo di lettura: 3 min


Lo strudel di ciliegie, una ricetta golosa ma leggera.
La ricetta dello strudel di ciliegie spiegata passo passo. Un dolce nella versione con poco zucchero e tanta frutta.

happinessinacake
2 giu 2020Tempo di lettura: 4 min


La Focaccia con le patate (fugàssa co-e patàtte),tradizione genovese in tavola.
La focaccia con le patate è una ricetta della tradizione genovese dalle origini povere. Piace sempre tutti!!
Vittoria
30 mag 2020Tempo di lettura: 2 min


Clafoutis di ciliegie, la versione ancora più light
Un classico dolce francese, con tante ciliegie, senza burro, facilissimo da fare e nella mia versione ancora più leggera.

happinessinacake
25 mag 2020Tempo di lettura: 3 min


Pasticceria da Ily, una piacevole scoperta.
Questa piccola pasticceria artigianale a Trieste è stata una paicevole sorpresa. Dolci e Salati di prima qualità, tutto senza glutine!

happinessinacake
22 mag 2020Tempo di lettura: 3 min


Muffin light con le fragole, un dolcetto per tutte le occasioni.
Le fragole che delizia!! In questa ricetta le usiamo per fare di golosissimi e facilissimi muffin light senza burro.

happinessinacake
18 mag 2020Tempo di lettura: 3 min


Il buon gelato di Trieste
Il gelato di Chiara è buonissimo! A Trieste la gelateria Soban ci offre gusti particolari creati solo con ingredienti freschi e di stagione.

happinessinacake
12 mag 2020Tempo di lettura: 4 min


Torta morbida con pere e cioccolato
Una torta soffice e buonissima, pere e cioccolato insieme per un dolce facile da fare adatto in qualsiasi occasione

happinessinacake
11 mag 2020Tempo di lettura: 3 min


L'Orto Felice, prodotti biologici sulle nostre tavole.
Un'azienda agricola certificata biologica dal 1986, solo verdure di stagione prodotte nei loro campi. Un'azienda tutta da scoprire!

happinessinacake
7 mag 2020Tempo di lettura: 3 min


Focaccia Genovese, lo street food ligure per eccellenza.
A fugàssa è una specialità tipica della cucina ligure, un classico "street food" italiano da portare in tavola e sarà sempre un successo.
Vittoria
2 mag 2020Tempo di lettura: 2 min


Plumcake zucca e cioccolato
Plumcake autunnale con zucca e cioccolato facile da fare e perfetto in questa stagione

happinessinacake
2 ott 2019Tempo di lettura: 3 min


La torta cafona abruzzese, tradizione italiana in tavola.(Pizza dolce abruzzese)
La torta di compleanno che tutti vorremmo avere, un classico di pan di Spagna, crema pasticcera e ciocolato!

happinessinacake
3 apr 2019Tempo di lettura: 7 min
bottom of page